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Plenty… la suite – Plus de 150 recettes végétariennes qui plairont à tous

ISBN (version numérique) 978-2-9817143-1-2

Parution : 3 juillet 2019
340 pages
20 cm x 27,5 cm

Plenty… la suite – Plus de 150 recettes végétariennes qui plairont à tous

De Ottolenghi, Yotam
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Plenty… la suite – Plus de 150 recettes végétariennes qui plairont à tous

ISBN (version numérique) 978-2-9817143-1-2

Parution : 3 juillet 2019
340 pages
20 cm x 27,5 cm

Résumé

Yotam Ottolenghi, l’un des chefs les plus allumés et les plus appréciés de la planète, nous présente la suite de Plenty. Dans ce second livre consacré aux plats végétariens, il nous propose plus de 150 recettes, des salades spectaculaires, des desserts divins et des plats principaux consistants. Avec son approche originale, le chef anglais d’origine israélienne magnifie les légumes pour proposer des assiettes débordantes de saveurs et de couleurs. Voilà un livre indispensable qui s’adresse aux végétariens… et à tous ceux qui aiment se régaler.

Version numérique
17,99 $ +taxe

Bio de l’auteur

Yotam Ottolenghi est l’auteur à succès de sept livres de recettes, dont Jerusalem, Plenty, Nopiet, plus récemment, Sweet. Ottolenghi consacre une grande partie de son temps à créer et à tester des recettes pour sa chronique dans The Guardian ou pour des émissions télévisées. Lorsqu’il ne crée pas, ne cuisine pas, ne teste pas, ne goûte pas et ne peaufine pas, il supervise la gestion quotidienne de ses épiceries fines et de ses restaurants à Londres.

Photo de l’auteur: Pal hansen

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Livre :
(978-2-924253-75-5)

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